Heb je te veel maagzuur?

Denk nu niet meteen dat een blog over tekort aan maagzuur niet op jou van toepassing is als jij teveel maagzuur hebt! Lees even verder met een open mind.
Doe eens alsof je niet ‘weet’ dat je teveel maagzuur hebt. Het zou je nog kunnen verbazen! En je lost misschien zelfs wel voorgoed jouw maagzuurprobleem op.

Tekort aan maagzuur

Weet jij of je wel voldoende maagzuur hebt? Kijk eens naar de opsomming hieronder, als jij jezelf in één of meerdere symptomen/klachten herkent, is de kans zeker aanwezig dat je een tekort aan maagzuur hebt.

Spijsverteringsklachten bij een tekort aan maagzuur

• Boeren
• Branderig gevoel in maag/slokdarm gebied  (dit wordt vaak oneigenlijk gezien als een overschot aan maagzuur!)
• Indigestie (slechte spijsvertering)
• Misselijkheid na het slikken van supplementen
• Obstipatie (niet kunnen poepen)
• Opgeblazen gevoel
• Overmatige gasvorming in bovenste deel van de darm
• Overmatig vol gevoel na de maaltijd (alsof je eten in je maag blijft zitten en niet wordt verteerd)
• Voedselallergieën
• Winderigheid direct na de maaltijd

Bovenstaande klachten zijn bijna allemaal klachten die direct te maken hebben met je spijsvertering. Lastig en vervelend. Veel vervelender zijn echter de gevolgen van die problemen, die pas op de langere termijn ontstaan en die vaak niet (direct) aan de spijsvertering worden gelinkt. Zo kun je bijvoorbeeld tekorten in voedingsstoffen ontwikkelen en je darmflora kan ondermijnd worden.

Klacht: tekorten in voedingsstoffen

Wanneer er al redelijk aan het begin van de vertering problemen zijn, zoals in je maag, dan kun je er zeker van zijn dat het verderop in de vertering niet helemaal vlekkeloos verloopt. Heel simpel gesteld: problemen in je spijsvertering zorgen er onder meer voor dat de opname van voedingsstoffen niet optimaal gaat.

Hierdoor ontstaan er in de loop van de tijd tekorten aan allerlei voedingsstoffen. En daaruit kan weer een hele range aan vervelende en chronische klachten ontstaan.

Wanneer  je vertering niet goed werkt kan je elke dag nog zo gezond eten en dure supplementen slikken; je klachten verdwijnen niet. Want als jouw lichaam de stoffen niet goed kan opnemen is het resultaat: dure poep vol voedingsstoffen. Je neemt de voedingsstoffen niet voldoende op in je darmen en ze komen er net zo hard weer uit. Daarom is het meestal niet voldoende om bij een tekort alleen maar meer van een bepaalde voedingsstof in te nemen.

Klacht: disbalans in darmflora

Alsof een tekort aan voedingstoffen nog niet erg genoeg is, heeft een tekort aan maagzuur ook nog andere ongewenste effecten.

Een van de functies van voldoende maagzuur is het doden van ongewenste gasten die zich via je mond een weg naar binnen hebben gebaand. De gluiperds.

Een lekker zuur milieu in je maag overleven ze niet.  Bij onvoldoende maagzuur krijgen ze de kans om lekker verder in je spijsverteringsstelsel, waar het van nature minder zuur is, door te dringen. En rara wie krijgt daar last van? Juist! je darmflora: de goede bacteriën. Zij moeten het gevecht om ruimte en voedingsstoffen aan gaan met deze slechte bacteriën, die daar eigenlijk helemaal niet zouden moeten zitten omdat ze normaal al door het maagzuur worden opgeruimd.

Te weinig maagzuur heeft dus direct invloed op de kwaliteit van je darmflora. Hoe minder maagzuur, hoe slechter de kwaliteit van je flora. En die flora speelt heel grote rol in je complete gezondheid. Zo is een gezonde flora enorm belangrijk voor je immuunsysteem, daar lees je hier meer over.

Oorzaken van een tekort aan maagzuur

Er zijn nogal wat oorzaken van een tekort aan maagzuur. Als je dit lijstje bekijkt, zal het je waarschijnlijk niets verbazen dat zo veel mensen de (spijsverterings)problemen hebben zoals die hierboven genoemd staan.

Oorzaken van een tekort aan maagzuur zijn, o.a.:

• Antibioticagebruik
• Cafeïnegebruik (cafeïne zit niet alleen in koffie, maar ook in zwarte thee)
• Hypothyroïdie (trage schildklierwerking)
• Nicotinegebruik (niet alleen door roken maar bijvoorbeeld ook als je nicotine pillen of pleisters gebruikt)
• Disbalans in je darmflora (dat is ook weer een gevolg van een tekort aan maagzuur)
• Stress (vooral chronische)

Spelen er oorzaken uit deze lijst bij jou een rol?

Hoogstwaarschijnlijk kan jij wel 1 of 2 van de oorzaken uit dit lijstje aanvinken. Als dat zo is dan heb je waarschijnlijk een tekort aan maagzuur, met jou heel veel mensen. Maagzuurremmers zijn niet voor niets de meest verkochte medicijnen ter wereld! Maar dat is toch tegenstrijdig? Een tekort aan maagzuur en dan maagzuurremmers nemen. Ja klopt, je hebt helemaal gelijk. En daar zit dus precies het probleem. Veel mensen denken dat hun klachten komen door een teveel aan maagzuur en gaan vrij verkrijgbare maagzuurremmers slikken.

Waarom een tekort aan maagzuur lijkt op een te veel aan maagzuur

Door een tekort aan maagzuur blijft het eten te lang in je maag. Er is dan wel iets maagzuur bij gekomen, maar niet genoeg om de voedselbrij door te sturen naar de volgende halte omlaag: je darmen. Soms komt dat eten dan weer omhoog door je slokdarm. Dan voel je zo’n brandend gevoel: zuurbranden.

Daardoor denken veel mensen dus dat er teveel maagzuur is. Neem je nu een maagzuurremmer dan wordt het eten in je maag minder zuur. Wanneer het dan door je slokdarm omhoog komt, voel je het niet of het brandt minder.

Dat is symptoombestrijding en kan voor even best prettig zijn. De oorzaak van je problemen blijft bestaan. Je houdt op de langere termijn je probleem eerder in stand of je maakt het nog erger. Je maakt het tekort namelijk nog groter.

Oplossingen voor je klachten

Wat kan je alvast zelf doen om een tekort aan maagzuur aan te pakken? Neem de oorzaken weg. Ja fijn hè, simpeler wordt het niet! Behalve de trage schildklier natuurlijk. Die moet je niet wegnemen en die traagheid kun je ook niet zomaar oplossen. Maar alle andere oorzaken zijn eenvoudig aan te pakken.

Mijn oplossingen bij een tekort aan maagzuur

Een tekort aan maagzuur ligt bij mij ook altijd op de loer. Onder andere omdat ik dol ben op koffie. Ik stel dus regelmatig een koffie-detox in. En stress, daar ben ik ook gevoelig voor als hoogsensitieve prikkelzoeker. Ik kan doorgaan met mijn slechte gewoontes en de klachten verzachten door bijvoorbeeld kruiden te gebruiken die mijn vertering ondersteunen. Daarmee pak ik echter niet de oorzaak aan en blijft mijn probleem bestaan.

Dit zijn de goede gewoontes die mij goed helpen:

• Kruidenthee in plaats van zwarte thee of koffie drinken.
• Alleen nog maar mijn 2 lekkerste kopjes koffie per dag drinken (dat waren er eerst wel een stuk of 7!).
• Alcohol alleen in het weekend en alleen als ik het echt heel erg lekker vindt, drinken.
• Antibioticagebruik beperken. Dat kan natuurlijk niet altijd, maar ik ga in ieder geval altijd in gesprek met mijn huisarts of de kuur nu al nodig is of dat ik het bijvoorbeeld nog een paar dagen mag aanzien en kijken of mijn lichaam het zelf oplost.
• Dagelijks kimchi eten om mijn darmflora aan te vullen met goede bacteriën .
• Kombucha drinken om mijn flora aan te vullen met goede bacteriën. Kombucha is een lekkere frisse gefermenteerde theedrank. Superhot bij de foodies, maar eigenlijk heel ouderwets. En je kunt het gewoon zelf maken. Dat doe ik dan ook. Het is ook nog eens een geweldige dorstlesser.
• Stress beperken: ik doe al een tijd aan Yin-yoga, daar word ik echt heel blij en ontspannen, en soepel van.

Dit zijn dingen doe voor mij goed werken. Voor jou kunnen heel andere dingen werken. Het gaat er om dat je de slechte gewoontes die een maagzuurtekort veroorzaken, vervangt door goede. Het zal je dan verbazen hoe snel jouw maagzuurklachten en gerelateerde klachten verbeteren.

Wat je nog meer zelf kunt doen om je spijsvertering te verbeteren? Denk eens aan een detox. Bij Puurplien is er voor elk seizoen een ander detox programma beschikbaar. Meer weten? kijk hier.

Het bericht Maagzuurproblemen. Oorzaken en oplossingen. verscheen eerst op PuurPlien.

Het HOE gaat over het proces van je spijsvertering.

In dit artikel ga ik in op een drie slechte gewoontes die een negatieve invloed hebben op je vertering. Namelijk te veel eten, te koud eten en te snel eten. Ook geef ik je praktische tips om dit eenvoudig te veranderen.

1. Te veel eten is slecht voor je vertering

Een van de dingen die bijdragen aan een verstoorde vertering en daardoor een microbiooom in disbalans is te veel eten.

En wist je al dat een gezond microbioom in balans direct gerelateerd is aan een gezond gewicht? Ofwel er is zeker een relatie tussen te veel eten en overgewicht. Maar die relatie heeft niet alleen met calorieen te maken.

Te veel eten zort voor vertraging in je verteringsprcoes doordat het voedsel te lang in je maag bijft zitten. Ook kan de aanmaak van enzymen verstoord raken wanneer je regelmatig te veel te eet.

Trage vertering

Als er te veel voedsel tegelijk in je maag zit, gaat de vertering daarvan te traag. Je maag is een soort ballon waarin het voedsel wordt gekneedt. Hoe groter die brok in je maag , hoe minder ruimte er is om goed te kunnen kneden.

Denk eens aan een afsluitbare pot waarin je 2 soorten rijst wil mengen. Als je de pot tot de rand vult en afsluit, kan je schudden tot je een ons weegt. De rijst zal nauwelijks mengen.
Vul je de pot tot maximaal 2/3 met de 2 soorten rijst dan zal deze veel makkelijker mengen.

Ditzelfde geldt voor je maag. Behalve dan dat je maag de voeding niet schudt, maar kneedt.
Is je maag te vol, dan duurt het erg lang voordat de voedselbrij goed gekneed is en klaar is om door te gaan naar de volgende etappe in je verteringsproces: je dunne darm. Logisch toch?

Door het te lange verblijf in de maag kan er daar gasvorming ontstaan En dat geeft een opgeblazen gevoel.

Ook kan de voedselbrij zijn weg omhoog gaan zoeken. Richting de slokdarm. Dat voelt dan weer als zuurbranden. Maagzuurremer erin? Geen goed idee. Je hebt echt niet teveel aan maagzuur, de oorzaak ligt elders!

Wanneer je voeding niet fijn genoeg vermalen is, geeft dat verderop in je darmen ook allerlei problemen. Denk bijvoorbeeld aan gisting (gasvorming) of een overgroei aan ongewenste bacterien, de bad guys. Dit is natuurlijk niet bevorderend voor een gezonde darmflora.

Verstoorde aanmaak van enzymen

Je maag is een soort ballon. En als je je maag te vol stopt, dan ontstaat er hoge rek op de maagwand.
Wanneer je regelmatig te veel eet dan kan die maagwand verslappen. En dat geeft problemen.

Hoe dat zit? Als er rek op je maagwand komt, wordt er een seintje aan je lichaam doorgegeven dat er voedsel te verteren is. Je lichaam reageert daarop door het aanmaken van stofjes die je nodig hebt om het voedsel goed te kunnen verteren. Dat zijn enzymen.

Je raadt het al: als de rek er uit is, dan worden die stofjes via deze weg minder goed aangemaakt. Daar heeft je spijsvertering dan last van. Niet alleen in je maag, maar ook verderop in je darmen. Waardoor het milieu in je darmen minder prettig wordt voor je flora.

Jouw microbioom of darmflora bestaat nou eenmaal uit gevoelige typjes die een fijn milieu nodig hebben om te kunnen floreren.

Hoe weet je nou wat een goede portie is voor jou?

Jouw maag is zo groot als je hand. En die grootte is dus voor iedereen anders.
Een praktische richtlijn voor een gezonde omvang van een maaltijd is : vorm eens van 2 handen een kommetje en vul dit in gedachten met gekauwde voeding. Dat is precies de hoeveelheid van een goede maaltijd voor jou.

Het luistert niet heel nauw. Ik moedig je dan ook zeker niet aan om jouw ‘kommetje’ te gaan vullen met gekauwd voedsel. Gebruik je voorstellingsvermogen, dat is goed genoeg!

2. Te koud eten of drinken is slecht voor je vertering

Voor vertering is warmte nodig. Door warmte gaan de verteringsprocessen beter en wordt je voeding makkelijker omgezet ofwel verteerd. In jouw lichaam is alles zo rond de 37 graden celcius. Zo ook in jouw maag.

Zie het alsof er in jouw maag een vuurtje brandt om je voeding te verteren. In de Ayur Veda wordt dit vuurtje agni of spijsverteringsvuur  genoemd. En als je agni te laag is dan verloopt je vertering moeilijk. Voor jouw vertering brandt er dus een soort vuurtje in je maag.

Je begrijpt nu waarschijnlijk ook dat jouw vuurtje dooft, of sterk verzwakt, wanneer je daar koude voeding of drank bij gooit.

Hoe laat je jouw spijsverteringsvuurtje goed branden?

Heb jij moeite met je spijsvertering en ben je gewend om bijvoorbeeld erg koud water te drinken of een koud dessert na het eten te nemen? Probeer dat eens te veranderen. Drink (lauw)warm water  of een kop thee bij de maaltijd of tussendoor en sla je koude dessert en ijskoude drankjes eens over.

Grote kans dat jouw vuurtje vrolijk blijft branden en dat jouw vertering een stuk beter verloopt.

3. Te snel eten is slecht voor je vertering

Ga je met enorme trek aan tafel? Is jouw bloedsuiker gewoon veel te laag omdat je te lang niets hebt gegeten? De kans is groot dat je dan te snel gaat eten. Schrokken. Hap slik weg. En wat is er dan gebeurd met het kauwen? Vergeten!

Kauwen is belangrijk om je eten alvast in kleine stukken te malen. Zo kunnen de enzymen in je mond en verderop in je darmen goed bij het eten komen.

Enzymen maken je eten nog kleiner zodat het uiteindelijk in je darmen opgenomen kan worden. Vergeet je te kauwen, dan gaat je vertering dus ook minder goed. En uiteraard heeft je flora ook hier last van. Ik zei toch: GEVOELIGE TYPJES!

Hoe je weet of je goed kauwt?

Wanneer je niet goed kauwt dan kan niet alle voedsel voldoende verteerd worden. De enzymen komen niet overal goed bij waardoor de voeding niet goed kan worden opgenomen.
Wat er dan ontstaat? Brokkenpoep. Ga ik verder niet uitleggen. Want ik denk dat je dat wel snapt.

Je mond is de enige plek in je lijf waar tanden en kiezen zitten. Als het goed is. Gebruik ze dus waar ze voor bedoeld zijn. Dat scheelt een hoop ellende.

Mindful kauwen

Wil je beter en langzamer gaan kauwen? Maak een plan.

Ga gedurende een paar dagen elke maaltijd aandachtig kauwen. Dat betekent dat je elke hap een minimum aantal keren kauwt. Dat je bij elke hap die je in je mond steekt je aandacht brengt naar het fijnmalen zodat het verderop in je vertering makkelijker gaat.

Of iets korter door de bocht maar ook heel effectief. Ben jij altijd als eerste klaar met je maaltijd wanneer je met meerdere mensen eet? Stel jezelf als doel dat je als laatste klaar bent. En dan natuurlijk niet door 2x op te scheppen!

Ga een wedstrijdje met jezelf aan. Leg na elke hap jouw bestek naast je bord en pak het pas weer op als je jouw hap hebt doorgeslikt.

Te veel, te koud of te snel eten zorgt dus voor een ongezonde darmflora

Te veel, te koud of te snel eten hebben een negatief effect op jouw vertering. En een verstoorde spijsvertering heeft weer een negatieve invloed op de kwaliteit van je microbioom.  En laat een ongezonde flora nou ook direct gelinkt zijn aan een ongezond gewicht. Het gaat bij overgewicht dus echt om veel meer dan alleen een teveel aan calorieen.

Maar dat weet je waarschijnlijk stiekem al lang. Want anders zouden al die dieeten die calorieen tellen, of beperken, echt wel werken. Dan zouden niet zoveel mensen overgewicht hebben. En daarmee  dus ook heel hoogstwaarschijnlijk een ongezonde darmflora.

Een gezonde vertering en een gezond microbioom hebben een positieve invloed op een gezond gewicht.

Ben jij benieuwd naar de gezondheid van jouw darmflora? Ik geef regelmatig gratis webinars hier over waarin je ontdekt hoe gezond jouw flora is.

Het bericht HOE eet je gezond verscheen eerst op PuurPlien.

Suppelmenten fabels

Heb je een tekort? Dan slik je toch gewoon een supplement?⁠
⁠
Klinkt vrij logisch. Tekorten moet je aanvullen toch? Maar ik begin daar natuurlijk niet over als het inderdaad zo eenvoudig was. Ijzertekort? Hup een paar maanden pilletje er in en weg tekort. Zo werkt het dus inderdaad niet.⁠
⁠
Als je ooit wel eens een ijzertekort hebt gehad, dan weet je dat vast wel. Ik heb dat ook ooit gehad. Wat een gedoe. Die ijzerpillen. Vooral vies. En veroorzaakt obstipatie. Ook vies, maar dan op een andere manier. En na een paar maanden worstelen met die vieze pillen ging ik opnieuw bloed prikken. Ik wist natuurlijk de uitslag al, want mijn klachten gingen niet weg. En inderdaad: nog steeds tekort. Hoe zat dat dan? Ik had toch braaf die pillen weggewerkt?⁠
⁠

Hoe een tekort ontstaat

Om te begrijpen waarom een pil vaak niet werkt, is het handig om te begrijpen hoe een tekort ontstaat. En dat is helemaal niet ingewikkeld. Je hebt er geen medische opleiding voor nodig maar gewoon gezond verstand.

Een tekort ontstaat door een of meerdere van de volgende oorzaken:
1. Je krijgt te weinig binnen. Via je voeding.⁠
2. Je kunt het niet goed opnemen. Via je spijsvertering.⁠
3. Er is een onderliggend proces dat veel verbruikt. In jouw lichaam.⁠

⁠

Hoe ga je dat aanpakken

1. Je krijgt te weinig binnen

Te weinig variatie
Oeps. Moet je je dan toch gaan verdiepen in wat er allemaal in de verschillende voedingsmiddelen zit? Dat is gelukkig niet nodig. De meest simpele richtlijn om voldoende variatie in je voedig aan te brengen is deze:
Eet 35 verschillende soorten plantaardige voeding per week .Als je deze regel aanhoudt is het bijna een prestatie als je toch nog te weinig vgevarieerde voeding binnenkijgt
Simpele basisregel, groots resultaat.

Te weinig in volume
Te weinig kan ook betekenen te weinig in volume/aantallen. En de kans is groot dat dit komt doordat je te weinig groenten en fruit binnenkrijgt. Die alle vitamines, mineralen en spore elementen bevatten. Als je kijkt naar een gemiddeld voedingspatroon van ons Westerlingen, dan eten we teveel (dierlijke) eiwitten en granen ten opzichte van groenten en fruit⁠.
Ook hier kan je uitgaan van een eenvoudige basisregel gebruiken: zorg dat jouw maaltijd voor minimaal 80% uit groenten en fruit bestaat.

2. Je neemt niet goed op

Als je niet goed opneemt, dan kan je pillen slikken tot je een ons weegt. Het enige resultaat is dure poep! Beter is het dan om de oorzaak aan te gaan pakken. En dat betekent dat je jouw spijsvertering en jouw darmflora weer gezond moet maken. Anders blijf je die tekorten houden.

Er is ontzettend veel wat je kunt doen om je vertering en je microbioom te ondersteunen.

Een paar eenvoudige tips voor een goede vertering en sterk microbioom :
1. Eet zoals de natuur bedoeld heeft. Biologisch, in het seizoen en niet bewerkt. Simpel toch?
2. Drink voldoende water. De slijmvliezen in jouw darmen moeten vochtig zijn om goed te kunnen functioneren. Een te droge darmwand betekent verminderde opname en slechter milieu voor jouw microbioom om in te leven.
3. Eet regelmatig gefermenteerde producten. Hiermee vul je de goede bacterien van jouw darmflora aan.
4. Beweeg! Gezonde darmen hebben beweging nodig om goed beweeglijk te kunnen zijn. Gewoon wandelen, lopen en fietsen is prima!
5. Neem de tijd voor je eten. Het wordt niet voor niets maalTIJD genoemd! Tijd om te malen. Met je kiezen dus! Als het de bedoeling was dat je het naar binnen zou schrokken dan zou het wel maalgeentijd heten ofzo .

3. Onderliggend proces

Er is een onderliggend proces in jouw lichaam waardoor je extra veel verbruikt. Dit kunnen er zoveel zijn, dat is niet even te beschrijven.

Wanneer je lijdt aan een ziekte komen daar vaak tekorten bij voor. Omdat het ziekteproces extra verbruikt. Of de opname verstoort. Overleg in dit geval met je arts over wat je kunt doen.

Maar ook tijdens zwangerschap en in de groeifase bijvoorbeeld heb je van bepaalde stoffen meer nodig dan van andere.

Een andere voor de hand liggende, waar je prima zelf iets aan kunt doen, zijn (slechte) gewoontes:
Roken bijvoorbeeld vreet vitamine C en stress vreet magnesium. Veel alcoholgebruik resulteert in een tekort aan vitamines uit het B-complex (mn B1) en de vetoplosbare vitamines A, D, E en K. .
⁠
Een tekort aan zonlicht direct op je huid resulteert in een tekort aan vitamine D. Vitamine D is het enige vitamine dat je gedurende de maanden met een r in de naam dagelijks zou moeten nemen. Gewoon, omdat eigenlijk iedereen een tekort heeft. Let op! Wel dagelijks nemen, anders heeft het niet zoveel zin.

Waarom geen supplement om jouw tekort op te lossen?

Nog even terug naar waarom die pil jouw tekort waarschijnlijk niet zomaar oplost.

Als jouw tekort is ontstaan door slechte opname dan begrijp je zelf ook wel dat nog meer er in stoppen niet gaat werken.

Is jouw tekort ontstaan door een onderliggen proces dan is zomaar zelf een pil nemen niet zo slim. Gebruik je reguliere medicatie? Zorg er dan voor dat je zeker weet dat het supplement dat je gebruikt geen interactie met jouw reguliere medicatie aangaat. En zelfs dan.

Misschien nog wel het belangrijkste: een pil, poeder of drankje is niet natuurlijk. En dat ben jij wel! Je bent geen theorie, maar praktijk. Je bent niet kunstmatig, maar natuurlijk. Jouw lichaam neemt voedingsstoffen uit (natuurlijke) voeding gewoon veel beter en makkelijker op dan die uit kunstmatig gefabriceerde stoffen.

Jouw microbioom raakt in de war van kunstmatig. Dus waarom zou je? Varieer en eet genoeg plantaardige voeding. Eet voor je darmflora en voor een gezonde vertering. Dat is het beste wat je kunt doen!
Wil je meer weten over hoe gezond jouw darmflora en jouw vertering is? Ik geef regelmatig gratis webinars hierover. Kijk hier voor meer informatie.

Het bericht Wat is een tekort en hoe los je dat op? verscheen eerst op PuurPlien.

Wat is detoxen?

Ontgiften is iets dat jouw eigen lichaam continu zelf doet. Dit doet het via je lever voor de aanmaak van galstoffen en via je nieren, darmen, huid en longen voor de uitscheiding van afvalstoffen. Dat is maar goed ook, anders zouden wij allemaal al lang niet meer leven. Zo nu en dan is het een goed idee om je lichaam hierbij een handje te helpen. Dat gebeurt in de ayurveda al sinds mensenheugenis in de vorm van detoxen of in goed Nederlands: ontgiften.

Wanneer detoxen

De meest logische periode voor een detox is bij de wisseling van de seizoenen. Vanuit de ayurveda is dat heel mooi uit te leggen; bijvoorbeeld volgens de overgang van winter naar lente. De winter en het vroege voorjaar wordt in ayurveda gekenmerkt door ‘Kapha‘ eigenschappen. Bij Kapha horen de kwaliteiten olieachtig, cool, zwaar, traag, slijmerig en plakkerig. Deze zijn tijdens de winter meer aanwezig in de natuur en ook bij ons als mens, op fysiek, mentaal en emotioneel niveau. Dat is niet zo raar want wij zijn gewoon onderdeel van die natuur!

Op een gegeven moment kan er een overschot aan Kapha-eigenschappen ontstaan. Dit krijgt jouw lichaam uit zichzelf niet meer weg. Winterspekjes, een wazig hoofd en het gevoel niet vooruit te branden te zijn (de voorjaarsmoeheid), zijn allemaal tekenen van een overschot aan Kapha in je lichaam. Dan ontstaat ‘Ama’ en dat betekent zoveel als: opgehoopte gifstoffen, onverwerkt voedsel of drekstoffen. Psychologisch is Ama het gevolg van het vasthouden van negatieve emoties. Ama wil je liever niet in je lichaam vasthouden. Het zorgt ervoor zorgt dat alles trager wordt. Het vormt een ballast die je niet met je mee wil zeulen. Want dat kost onnodig veel energie.

Hoe krijg je Ama weg?

Je krijgt Ama weg door het verhogen van ‘Agni’; je verteringsvuurtje. Vergelijk dit met het koken van voedsel. Als je voedsel kookt dan ben je het eigenlijk aan het voorverteren. Je knipt de structuren in kleine stukjes waardoor het voor je lichaam makkelijker verder te verteren en op te nemen is. Een gekookte wortel bijvoorbeeld is veel lichter (makkelijker) verteerbaar dan een rauwe wortel.

Bij die rauwe wortel moet jouw interne verteringsvuurtje hoog opgestookt worden, terwijl dat voor een gekookte wortel maar een beetje opgestookt moet worden. Door de Oosterse bril bekeken moet je de Agni verhogen voor een goede detox volgens ayurveda. Door de Westerse bril van de fysiologie bekeken, verbeter en ondersteun je de spijsvertering door te detoxen. Dat komt dus op precies hetzelfde neer!

Hoe je een betere Agni krijgt? In de ayurveda wordt door het gebruiken van een bittere smaak de aanmaak van meer Ama gestopt, en dus de Agni ondersteund. Fysiologisch gezien, worden door diezelfde bitterstoffen de lever en de maag ondersteund in de aanmaak van verteringssappen zoals gal en enzymen. Hier zie je maar weer: Oost en West hebben vaak dezelfde (goede) ideeën, alleen in een ander papiertje verpakt! Conclusie: gebruik van bittere voeding is belangrijk om je vertering, je Agni, te ondersteunen en Ama weg te krijgen. Bittere voeding is daardoor een belangrijk onderdeel van een zachte detox.

Een zachte detox volgens ayurveda

Tegenwoordig is detoxen hip. Kijk maar eens wat er online allemaal beschikbaar is. Je kunt de meeste heftige en extreme detox programma’s volgen met sapjes, pillen, pittige spoelingen en superfoods en voor bijbehorend heftige euro’s! Waarom is dit heftig? Omdat het niet natuurlijk is. Het gaat niet mee met het ritme van de natuur, met de logica en wijsheid van jouw lichaam. Want jouw lichaam, en daarmee bedoel ik ook je geest, zit prachtig in elkaar. Ertegen vechten kost zinloos veel energie. Uiteindelijk win je het niet van jezelf. Veel slimmer is het om mee te gaan met jouw eigen natuur. Gewoon door jouw lichaam een handje te helpen met iets dat het altijd al doet.

Een zachte detox volgens ayurveda is niets anders dan jouw systeem een aantal dagen extra rust te geven. Zodat jouw lichaam zelf die grote schoonmaak met gemak kan uitvoeren. Plus een tijdje wat extra ondersteuning zodat al de zware, achtergebleven rommel van de winterperiode zijn weg naar buiten kan vinden. Net zoals bij de grote voorjaarsschoonmaak: na die schoonmaak voelt alles veel lichter en frisser. Daarvoor is het echt niet nodig om je hele huis te verbouwen of te verhuizen. Gewoon goed schoonmaken. Overtollige spullen wegdoen, en kapotte spullen repareren. Hetzelfde geldt voor jouw lichaam. Maak weer ruimte voor nieuwe en lichtere energie. Niet alleen op fysiek, maar ook op mentaal en emotioneel niveau. Een energie die bij de lente past!

Een zachte detox: 7 tips

Een zachte detox helpt om jouw jasje van opgehoopte rommel die je het afgelopen seizoen hebt verzameld, uit te doen. Zo’n detox is zacht omdat deze de natuurlijke processen van jouw lichaam ondersteunt. Je leeft niet op sapjes en je lijdt geen honger. Hierbij mijn 7 tips voor een zachte variant:

1. Drink voldoende. Detoxen maakt veel afvalstoffen los. Er is voldoende vocht nodig om deze ook uit te kunnen scheiden. Donkere urine is een indicatie van te weinig vocht inname, ook wanneer je niet aan het detoxen bent.
2. Eet zoveel mogelijk biologische producten. Ten eerste omdat deze geen extra toxische stoffen in de vorm van (resten) pesticide met zich meebrengen. Ten tweede omdat niet-biologische gewassen vaak aangepast zijn op bitterheid. Dat wil zeggen dat de bittere smaak er uit gekweekt is.
3. Eet geen rauwe groenten en fruit. Door het verteringsvuurtje alvast buiten je lichaam op te stoken (namelijk in je pan), is er minder belasting van je interne verteringsvuurtje, je Agni.
4. Eet veel bittere gewassen; zoals:
   Groenten: broccoli, witlof en kolen
   Kruiden: rozemarijn, oregano, tijm en basilicum
   Fruit: appel, peer en ananas
5. Laat slechte voeding staan. Het zal je vast niets verbazen: neem beter geen suiker, frituur, granen, zuivel, soja en vlees. Deze hebben allemaal op hun eigen manier een negatieve invloed op een goede vertering.
6. Drink golden milk. Een mix van verteringsondersteunende specerijen in (plantaardige) melk.
7. Maak een plan. Zonder plan blijft ook een detox volgens ayurveda slechts een verzameling goede wensen.

Wil je graag een compleet detox programma volgen? Ik organiseer regelmatig een zachte  Detox van 2 weken. Hier lees je daar meer over.

Het bericht Detox jij al? Met 7 tips voor een zachte detox. verscheen eerst op PuurPlien.

En dat is zo leuk. Uitdagend. En inspirerend!

Ik zou wel een boek kunnen schrijven over wat er allemaal eetbaar is en dat je zo in de natuur kunt vinden. Gelukkig zijn er al veel van dat soort boeken. Over wildplukken bijvoorbeeld.

Maar zoals je van mij wel zult verwachten, ik kijk vooral met een darmflora bril naar al die plantjes, kruidjes en bloemen. Lekker, makkelijk vindbaar en verwerkbaar. En bovendien met fantastsiche eigenschappen voor o.a. je vertering en je darmflora.

In dit blog ontdek je hoe je met een darmflora bril kijkt naar eetbare panten en naar de vroege-lente topper onder de eetbare plantjes: daslook!

Hoe kijk je met een darmflora bril?

Dat klinkt veel ingewikkelder dan dat het is. Een van de belangrijkste, en ook meteen het makkelijkst te onthouden is de volgende invalshoek:

Je darmflora kan je vergelijken met een oerwoud. En daar geldt: hoe meer diversiteit, hoe sterker je darmflora is.  En het leuke is, die diversiteit in je flora die ondersteun je door een grote diversiteit aan plantaardige voeding te eten.

Helaas is het voedsel dat commercieel verkrijgbaar is steeds eenzijdiger geworden

Een van de manieren waarop je makkelijk meer variatie aanbrengt, is door eten uit de (wilde)natuur. Bijvoorbeeld door wildpluk. Of pluk uit je tuin, of die van vrienden of ouders .

Je eet dan automatisch seizoensgebonden! En voordelig.

Maar dan is het natuurlijk wel handig om te weten wat er allemaal eetbaar is. En dat is meer dan je denkt! Ik ontdek ook nog bijna dagelijks “nieuwe’eetbare planten en bloemen.

Op dit moment beginnen allerlei vroege plantjes zich te tonen. Een daarvan die veel voorkomt, is daslook.

Vroege lente-topper: daslook

Daslook hoort bij de look familie en heeft een smaak en geur die daar duidelijk aan knoflook doet denken.Ga je op zoek naar daslook? Let dan goed op het volgende:

De geur van daslook is de beste check. Ruikt als knoflook.

Twijfel je? Bekijk dan een ondergronds knolletje. Deze is langwerpig.

Om te voorkomen dat je daslook verwart met lelietje vandalen (of lelietjes sandalen zoals dat bij ons thuis wordt genoemd sinds mijn dochters peutertijd), of herfststijlloos, kijk even goed naar de infochart bovenaan dit artikel. Hierop zie je duidelijk blad, bloem(knop) en knol.

Daslook door de darmflora bril

Behalve dat daslook zorgt voor meer variatie in je voeding, heeft het veel eigenschappen die geod zijn voor je vertering en je flora:

Het helpt oa bij:

Chronische darminfecties

Dysbiose (verstoorde flora)

Opgeblazenheid

Winderigheid

Zwakker spijsvertering

Indrukwekkend lijstje he?

En dat dit middel gewoon gratis beschikbaar is in de vrije natuur!

Over wildplukken nog even:

Wildplukken mag niet overal. Houd altijd de richtlijn aan dat je het groostte deel laat staan. Dus neem niet teveel mee!

En: plukken op bv een hondenuitlaatveldje of langs een drukke weg is ook niet zo’n goed idee. Ik denk dat je zelf wel kunt bedenken waarom.

Easy peasy recept met daslook

Om je te inspireren, hierbij een zalig recept met daslook.

Makkelijk en snel te maken, waanzinnig resultaat!

Daslook Guacamole

Je hebt nodig:

1 rijpe avocado in stukjes/geprakt

1 rijpe tomaat in stukjes

Sap van ½ limoen

1 handvol daslook, gewassen en fijngesneden

Olijfolie extra vierge

Peper en zout

Je doet:

Meng avocado, tomaat en limoen goed door elkaar. Voeg zoveel olijfolie toe als jij lekker vindt. Schep daslook er door. En maak op smaak met peper en zout.

Als je de guacamole wil bewaren, doe dit dan met de avocado pit er in. Dan blijft ie langer goed. Bij ons gaat ie altijd meteen op, zo lekker!

Detox met daslook

Weet je wat zo leuk is? Behalve alle positieve effecten die ik hierboven al heb beschreven, helpt daslook ook bij het ontgiften door de lever.

Je kunt het dus heel mooi gebruiken als je een voorjaarsdetox doet.

Door het jaar heen organiseer ik regematig een detox programma.

We gaan dan op een zachte manier je lichaam helpen te ongiften. Alle ballast die je afgelopen maanden hebt opgebouwd, afbouwen. Op een natuurlijke manier.

In 2 weken ga jij dan weer vol energie jouw nieuwe seizoen in. Hier lees je meer over de eerstvolgende detox.

Het bericht Daslook lente plantje met geweldige kwaliteiten verscheen eerst op PuurPlien.

1. Over supplementen

Wees voorzichtig met supplementen. Ja, het is in theorie zeker waar dat je extra vit. C, vit. D en zink heel goed kunt gebruiken bij het bestrijden van een virus. Maar jouw lichaam is geen theorie. Jij bent praktijk. Je bent onderdeel van de natuur. En jouw lichaam is niet altijd even gebaat bij (kunstmatige) poeders of pillen. Die groeien niet aan een boom, of in de grond. En zijn daardoor per definitie niet zomaar makkelijk opneembaar door jouw lichaam. Sterker nog: ze kunnen een extra bealsting vormen voor je lichaam. En dat kun je er niet bij hebben. Dan verzwak je jezelf in plaats van dat je jezelf versterkt.
Als je toch eigenwijs bent en iets extra wil nemen, luister dan heel goed naar jouw lichaam. Als je het gevoel hebt dat het “niet lekker valt”of je voelt je minder goed als je die supplementen neemt: laten staan! Kies in plaats daarvan voor voeding met een hoog gehalte aan vit. C,  vit D , en zink. Veel grotere kans dat jouw lichaam het dan wel kan opnemen. En daar is het je toch uiteindelijk om te doen!

2. Vitamine C

Vit. C speelt een belangrijke rol in je afweer. Als ik je vraag om een lijstje op te noemen met vit C- rijke producten verwacht ik dat je er zo 2 of 3 kunt opnoemen. Maar er zijn er nog meer! En die mag je onbeperkt en zo veel mogelijk eten.. Een overzicht:

Citrus vruchten
Rozenbottels
Acerola bessen
Alfalfa (spruitgroente)
Cantaloup
Broccoli
Tomaat
Groene peper

3. Vitamine D

Vit. D is belangrijk voor je immuunsysteem. In periodes dat we veel binnen zijn, of wanneer de zon niet schijnt, kan je heel makkelijk een tekort aan vit. D opbouwen. Eet dan voeding die rijk is aan vit. D:
Wilde zalm
Sardines
Ansjovis uit blik/pot
Haring
Tonijn
Eigeel
Orgaanvlees
Vislever (olie.) TIP: Kabeljauwlever is bij alle supermarkten in een blikje te koop. Lekker geprakt met een beetje mayo, peper en zout. Of in dunne plakjes over een salade bijvoorbeeld. De olie geef ik altijd aan mijn poezen en hond.

Je kunt ook lekker de zon in gaan zodat jouw lichaam zelf de vit D kan aanmaken. Zonder beschermingsfactor, anders wordt het een lastig karwei voor jouw lichaam. Je kan echt bijzonder veel, maar niet alles

4. Zink

Ook zink is belangrijk voor je afweer. Dus eet zink rijke voeding. Ik gok dat je met een beetje geluk misschien 1 voedselsoort op kunt noemen die rijk is aan zink. Vit. C zullen de meesten nog wel aardig ver mee komen. Vit. D misschien ook nog wel. Maar zink? Dat is okok niet zo vreemd. Er zijn niet zo heel veel soorten voeding die rijk zijn aan zink.

Daarom een extra lange lijst met zinkrijke producten:
Pompoenzaad
Zonnebloemzaad
Paranoten
Zeevruchten (schaal- en schelpdieren), met als grote uitschieter oesters,. Een portie van 6 oesters bevat 76 mg zink.  Vergeleken met andere voedingsmiddelen die tussen de 1 en 10 mg per portie bevatten, is dat  veel.
Orgaanvlees
Paddenstoelen
Biergist
Oesters
Haring
Ei
Tarwekiemen

5. Probiotische voeding

Probiotische voeding bevat veel gezonde bacterien die je darmflora en je immuniteit ondersteunen. Een voedselsoort die heel rijk is aan probiotische bacterien is gefermenteerde voeding. Dus: Eet gefermenteerde voeding. Zoals Kombucha, Kimchi en zuurkool. En er zijn nog veel meer voedingsmiddelen die gefermenteerd zijn. Fermenteren is een manier om voeding langer te kunnen bewaren. Het is een beetje uit geraakt omdat we tegenwoordig gedroogd, diepgevroren en ingeblikt voedsel eten. En voedsel waar heel veel additieven (toevoegingen) in zitten om de houdbaarhed te vergoten. Het grote voordeel van fermenteren is dat er heel veel gezonde bacterien ontstaan in het gefermenteerde product. Dat zijn bacterien die jouw darmflora versterken en zo jouw immuunsysteem boosten. Zeker een aanrader om dit te gaan eten! Let er wel op dat je geen verhitte producten koopt (gesteriliseerd of gepasteuriseerd) Die verhitting doodt de bacterien, en dan is het grote voordeel van gefermenteerd voedsel dus ook meteen dood gekookt. Dus ook geen zuurkool koken!!!
Wil je leren hoe je kimchi maakt? Mijn 4 weekse E_course Leer Kimchi maken van een PRO krijg je tot 6 april voor de helft van de prijs. Kijk hier voor meer informatie.

6. Verse voeding

Eet vers voedsel. Zo puur mogelijk. Zoals moeder natuur bedoeld heeft. Alles waar aan gerotzooid is door de industrie kan je eigenlijk beter laten staan. Waarom? Jij bent ook natuur. De flora die in jouw darmen leeft is natuur. Die herkent al die rommel niet die je- vaak ongemerkt- naar binnen werkt. Zeg eens eerlijk: lees jij wel eens etiketten? Of denk je ook wel eens: morgen begin ik? Of: nog eentje dan. Of nog erger (ja het kan altijd erger ): ik begin morgen, dus nu kan ik nog wel even mijn voorraad chips/wijn/taart wegwerken. Nee joh! Je bent geen vuilnisbak! Echt, dat kan beter. Wees liever voor jezelf. En voor je darmflora. Die flora helpt jou dan ook. Op een ongekende manier. Wist je dat je flora een belangrijk onderdeel is van jouw immuunsysteem? Door niet lief te zijn voor je flora ondermijn je heel direct je immuunsysteem. Geen goed idee. Eigenlijk nooit een goed idee geweest. Maar misschien dat je nu de noodzaak wel in ziet. Misschien dat je nu ook inziet waarom.
En echt. Het is niet te laat. Dat is ‘t nooit. Maar dan moet je nu wel beginnen met lief zijn voor je flora. En daarmee voor jezelf.

7. Geen fastfood

Laat fastfood staan. En dat klinkt nu misschien verschrikkelijk moeilijk. Maar geloof me, ik ben dol op frietjes, en chips. En ik laat het al jaren staan. Omdat het echt niet oke is. Omdat ik mijn flora en immuunsysteem heel belangrijk vind. En omdat ik bij mezelf en mijn geliefden heb ervaren hoe belangrijk het is om een sterke en gezonde flora te hebben , helemaal in tijden van bedreigende ziekten.
Gefrituurd eten is de hel voor je darmflora. En die zijn zo belangrijk voor jouw immuunsysteem. Dus niet even lekker een vette bek halen. Geen grote bak chips bij je avondje Netflixen. Maar wel ongebrande noten. En kabeljauwlever op een toastje.
Of frietjes van zoete aardappel. Uit de oven. Of oke dan, gebakken in eeen beetje kokosolie. Met een beetje echt zeezout, gerookte paprikapoeder en oregano. Echt, je weet niet wat je proeft. Wel met een flinke klodder mayonaise. Het liefst zelfgemaakt. Want rauw eigeel is echt de bom voor je darmwand! En dat zit in zelfgemaakte mayonaise. En anders een goeie biologische mayo. Mijn favoriet is die van Jean Baton . Gewoon bij de supermarkt verkrijgbaar, en vast niet gehamsterd!
Waarom je echt zeezout moet nemen? Daar heb ik een blog over geschreven.

8. Geen zuivel

Eet geen zuivel. Zuivel is slijmvormend en is af te raden bij een virus dat werkt op je luchtwegen. Hoe minder slijm, hoe beter! Bovendien: zuivel is voor idereen lastig te verteren. Ja, dus ook voor de mensen zonder allergie of overgevoeligheid! En als iets lastig is om te verteren, dan vraagt dat energie. Dan is dat niet bevorderlijk voor het milieu in je darmen en daardoor niet voor je flora. En dus voor je immuunsysteem. Te ingewikkeld? Oke: dan. De meer eenvoudige boodschap is: eet en drink gewoon geen zuivel!

9. Kamillethee

Drink kamillethee. Kamille kalmeert, en dat is heel fijn in tijden van angst en stress. Wist je dat stress een belangrijk veroorzaker is van de dood van de goede darmbacterien/ je flora?
Bovendien werkt kamille verzachtend op je slijmvliezen. Die overal in je lichaam zitten. In je luchtwegen. En ook in je darmen. En die darmen vormen weer het huisje van je darmflora. Dus ook daar moet je goed voor zorgen!

Het bericht 9 praktische tips voor een sterk immuunssyteem verscheen eerst op PuurPlien.

Daar kan je dus iets aan doen. Misschien heb je het al eens gedaan of over gehoord:
Gebruik een probioticum.

Jouw prive oerwoud

Vergelijk jouw darmflora met een oerwoud. Je kunt je indenken dat een oerwoud niet zo gezond is als er bijvoorbeeld een overbevolking aan olifanten is. Het ecosysteem van het oerwoud heeft dan erg veel moeite om in stand te blijven, om balans te houden. Dit wordt biodiversiteit genoemd en is hard nodig voor een gezond ecosysteem. Dus ook voor het ecosysteem in je darmen. Snapje? Hoe meer verschillende soorten bacterien, hoe gezonder en stabieler jouw flora. Als jouw flora uitgemoord is,  bijvoorbeeld door een antibioticakuur dan is er werk aan de winkel om het weer helemaal op te bouwen. Ga minstens uit van 3 mmanden voordat jouw flora weer helemaal op oude sterkte is .

En hoe kies je dan het juiste probioticum voor jou? Een keuzehulp in de wereld van de probiotica:

1. Darmflora is uniek

Je hebt het goed gelezen: er staat ‘probioticum voor jou”. Want je darmflora is heel specifiek, net zoals je vingerafdruk en dus voor iedereen anders. En daardoor misschien voor jou ook wel een beetje slecht nieuws: een commercieel probioticum werkt vaak niet. Niet zo goed. Niet optimaal. En soms is het zelfs meer een belasting voor jouw lichaam dan een ondersteuning. Bummer! In de jaren in mijn praktijk heb ik slechts 1 keer een commercieel probioticum uitgetest met positieve resultaten. Dwz dat het goed voor die persoon was.
Dus koop of gebruik bij voorkeur GEEN commercieel probioticum.

Wil je hier wat meer over weten? Lees dan hier mijn blog over commerciele probiotica.

2. Je hebt NU een probioticum nodig

Help! Je hebt echt acuut een probioticum nodig, want je bent met een antibiotica kuur begonnen. Of je ligt al meer dan een week met griep in bed. Oke oke dan begrijp ik ook wel dat je NU iets moet/wil hebben.
Wat je dan prima kunt gebruiken is Hylak Forte. Dat is een flesje met vloeistof dat de stofwisselings producten van de goede bacterien bevat. En dat zijn de stofjes waarom je uberhaupt die bacterien in je lijf wil hebben! Dus je voegt met Hylak Forte geen goede bacterien toe, zoals met een probioticm. Maar je voegt de heilzame stofjes toe die je nodig hebt.
Het is een heel mild product. Je mag het zelfs aan baby’s van 1 dag oud geven. Ik heb het dan ook altijd in mijn koelkast staan, voor noodsituaties zeg maar.
Tip 1: kies de grootste verpakking. Is een stuk voordeliger en gaat zeker wel op.
Tip 2: voor hele kleine baby’s: meng het met een beetje baby rooibosthee. Hylak Forte smaakt vrij zuur.De baby rooibos thee ( ik gebruik die van Annique) heeft van nature een zoetige smaak en alle schadelijke stoffen zijn hier uit gehaald.

3. Kimchi is het best bewaarde geheim

En nu dus niet meer .

De allerbeste oplossing is kimchi. Kimchi is voedsel. Ons lichaam is gemaakt om voedsel op te nemen. En niet om pillen of poeders op te nemen. Voedsel gaat dus veel natuurlijker en gemakkelijker.
Kimchi zit barstensvol probiotische bacterien. Per hap veel en veel meer dan in een dosering van een commercieel verkrijgbaar product. En ook nog eens veel meer soorten bacterien . ook soorten die in een commercieel product niet te verkrijgen zijn.
Je kunt het zelf maken. Duurzaam, voordelig en beregezond. Ook nog erg lekker .

Wil je leren hoe je Kimchi maakt? Volg dan de uitgebreide E-course “Leer Kimchi maken van een PRO’. Superleuk om te leren maken, lekker om te eten. En vooral heel erg fijn om altijd op voorraad te hebben in geval van nood. Maar beter nog: dagelijks eten om je overall gezondheid steeds beter te maken. Want dat kan. Mijn gezin eet zich ongans aan kimchi. Van de jongste die met 1,5 jaar oud begon met kimchi eten, tot aan de pubers die erbij zweren als puistjestherapie. En ze voelen zich ook ‘gewoon’beter :). En natuurlijk mijn man en ik. En ik moet zeggen: met verbluffende resultaten. Als ik iets eerder had willen weten, dan was het hoe ik kimchi moet maken en de effecten die het op je gezondheid heeft.

Het bericht Keuzehulp: wat is voor jou een goed probioticum verscheen eerst op PuurPlien.

Natuurlijk word je wel te dik als je te veel eet. Maar het is wel iets complexer dan dat.
Wat gebeurt er -nog meer- als je te veel eet?

1. Er komt te veel rek op je maagwand

Als je dat regelmatig doet, dan kan die maagwand verslappen. En dat geeft problemen. Hoe dan? Als er rek op je maagwand komt, wordt er een seintje aan je lichaam doorgegeven dat er voedsel te verteren is. Je lichaam reageert daarop door het aanmaken van stofjes die je nodig hebt om het voedsel goed te kunnen verteren. Je raadt het al: als de rek er uit is, dan worden die stofjes via deze weg niet meer aangemaakt. Daar heeft je spijsvertering dan last van. En wordt het milieu in je darmen minder gezond voor je flora. Die een fijn milieu in je darmen nodig heeft om goed te kunnen functioneren.

2. Bij te veel eten komt vaak ook te snel eten

Schrokken. Hap slik weg. En wat is er dan gebeurd met het kauwen? Juist. Vergeten! Kauwen is belangrijk om je eten alvast in kleine stukken te malen. Zo kunnen de enzymen goed bij het eten komen om het nog kleiner te maken zodat het uiteindelijk in je darmen opgenomen kan worden. Vergeet je te kauwen, dan gaat die vertering ook minder goed. En holadiejee, ook hier heeft je flora weer last van.

Hoe je weet of je niet goed kauwt? Brokkenpoep. Ga ik verder niet uitleggen. Denk dat je dat wel snapt.
Je mond is de enige plek in je lijf waar tanden en kiezen zitten. Hoop ik voor je. Gebruik ze dus waar ze voor bedoeld zijn. Scheelt een hoop ellende.

3. Trage vertering

Als er te veel voedsel tegelijk in je maag zit, gaat de vertering te traag. Je maag is een soort ballon waarin het voedsel wordt gekneedt. Hoe groter die brok in je maag , hoe langer het duurt voordat het klaar is om naar de darm doorgesluisd te worden. Logisch toch?
Een gevolg daarvan kan zijn dat er gasvorming ontstaat dat een opgeblazen gevoel geeft in de maag. Ook kan de voedselbrij zijn weg omhoog gaan zoeken. Dat is naar de slokdarm. Dat voelt dan weer als zuurbranden. En daar heeft de farmaceutische industrie een mooi middel voor: maagzuurremmers. Tjaaaaaa. Wordt je vertering alleen maar slechter van. Hallo ongewenste vicieuze cirkel! En weer geen liefde voor je darmflora.
Dat zuur is niet je probleem! Wil je meer over maagzuur en zuurbranden weten? Lees dan hier mijn blog over maagzuur.

Kortom: te veel eten zorgt indirect voor een ongezonde darmflora. En laat een ongezonde flora nou ook direct gelinkt zijn aan een ongezond gewicht. Het gaat dus echt om veel meer dan alleen de calorieen. Maar dat weet je natuurlijk stiekem al lang. Want anders zouden al die dieeten die calorieen tellen, of beperken, echt wel werken en zouden niet zoveel mensen overgewicht hebben. En dus ook heel hoogstwaarschijnlijk een ongezonde darmflora.

Het bericht Waarom is te veel eten eigenlijk niet goed voor je? verscheen eerst op PuurPlien.

Misschien heb je daar wel eens iets over gehoord of misschien is dit wel BIG NEWS voor jou.

Dat brandende gevoel dat je krijgt na het eten is meestal niet omdat je teveel maagzuur hebt. Ja, het branden wordt wel veroorzaakt door maagzuur, maar het is iets ingewikkelder dan alleen maar een teveel aan maagzuur.

Er zijn wel mensen die een teveel aan maagzuur hebben, maar een tekort komt veel vaker voor. De kans dat jouw maagzuur klachten veroorzaakt worden door te weinig maagzuur is dan ook groot.

Hoe zit dat dan?

Het is wel handig om te begrijpen waar dat vandaan komt. Hoe het werkt.

Wat gebeurt er als je te WEINIG maagzuur hebt? Dan beweegt je voedsel te traag door je spijsverteringssysteem, het blijft te lang in je maag hangen, waardoor je het gevoel hebt dat je extra vol zit.

Als het te lang in je maag zit, kan het terug omhoog vloeien de slokdarm in. Samen met wat maagzuur dat dan het brandende gevoel geeft. Tadaa! Zo simpel zit dat dus.

Best lullig wanneer je maagzuurremmers gebruikt om een probleem op te lossen dat juist wordt veroorzaakt door te weinig maagzuur. Een ding weet je dan zeker: je probleem blijft bestaan, en je consumptie van de maagzuurremmers ook. Wel een goed businessmodel van die farmaceuten. Maagzuurremmers zijn dan ook de meest verkochte medicijnen ter wereld, maar nu je dit weet, verbaast je dat vast niet.

Hoe los je het probleem van te weinig maagzuur dan op?

Als je het probleem echt wil oplossen, moet je dus extra maagzuur toevoegen. Daar heb je allemaal heel mooie supplementen voor €€€.

Je kunt het ook op een heel eenvoudige manier doen: neem voor elke maaltijd een slokje water met wat (biologische) appelciderazijn. Het is fantastisch spul dat je nog voor veel meer kunt gebruiken, daar kom ik nog wel eens op terug. Maar voor nu kun je beginnen met een theelepel op een slok water en dat uitbouwen naar een eetlepel op een slok water. Ik neem het op het moment ook om tijdelijk mijn spijsvertering te ondersteunen. Mijn eerste slokje nam ik met angst en beven want ik las overal hoe vreselijk het was. Nou, dat viel mee. Ik vind het eigenlijk best lekker, fris en zurig. Maargoed, probeer het zelf maar eens. Het kan sowieso geen kwaad. Behalve als je histamine overgevoelig bent, dan echt niet doen!

Als je maagzuurremmers gebruikt, probeer dan gewoon eens die appelciderazijn. Dan dus even niet die maagzuurremmers nemen, anders is het water naar de zee dragen. Probeer maar eens uit wat die appelciderazijn voor jou doet. In het ergste geval krijg je wel wat zuurbranden na de maaltijd, dat is voor een paar keer niet erg. Als je pech hebt, dan heb je wel een teveel maagzuur, dan helpt die azijn jou dus niet.

Appelcider azijn als je geen maagzuurremmers gebruikt

Wanneer je geen maagzuurremmers gebruikt kan een slokje azijn jouw spijsvertering ook ondersteunen. Ik gebruik zelf geen maagzuurremmers, maar merk wel dat ik na het nemen van appelazijn een veel minder vol gevoel heb na de maaltijd. Het voelt veel prettiger, lichter en aangenamer in mijn buik.

Lange termijn oplossing: gezonde spijsvertering

Uiteindelijk is natuurlijk het doel dat je spijsvertering weer normaal is, dat je voedsel weer op normale snelheid je maag passeert en dat je dus helemaal geen last meer hebt van maagzuurklachten. En dat je dus ook niets meer hier voor hoeft te nemen. Een grote stap in het normaliseren van je spijsvertering is het op orde krijgen van je darmflora. Hoe je dat doet? Lees al mijn blogs en je bent al een stuk op weg. In mijn shop kan je zien hoe ik jou daar verder nog bij kan helpen.

Wil je weten wat de klachten zijn die je krijgt bij een tekort aan maagzuur, wat de oorzaken zijn en wat je nog meer allemaal kunt doen? Lees dan dit blog.

Het bericht Hoe kom je van die maagzuurremmers af verscheen eerst op PuurPlien.

Klachten bij tekort aan maagzuur

Welke klachten kun je allemaal krijgen je bij een tekort aan maagzuur?
Kijk maar eens naar de opsomming hieronder, als jij jezelf in 1 of meerdere symptomen/klachten herkent, is de kans zeker aanwezig dat je een tekort aan maagzuur hebt.

Symptomen/klachten bij tekort aan maagzuur:

boeren
branderig gevoel in maag/slokdarm gebied
indigestie, slechte spijsveretring
misselijkheid na het slikken van supplementen
obstipatie, niet kunnen poepen
opgeblazen gevoel
overmatige gasvorming in bovenste deel van de darm
overmatig vol gevoel na de maaltijd, alsof je eten in je maag blijft zitten en niet wordt verteerd
rosacea, rode adertjes in je gezicht: verwijde bloedvaten in de neus of wangen
voedselallergieën
winderigheid direct na de maaltijd

Tekorten in voedingsstoffen

Deze klachten zijn bijna allemaal klachten die direct te maken hebben met je spijsvertering. Lastig en vervelend. Maar wat veel vervelender is, dat zijn de gevolgen van die problemen, die pas op de langere termijn ontstaan en die vaak niet aan de spijsvertering worden gelinkt. Heel simpel gesteld: problemen in je spijsvertering zorgen er voor dat de opname van voedinsgsstoffen wordt belemmerd. Hierdoor ontstaan er in de loop van de tijd mogelijk tekorten op allerlei gebieden.

Je kunt dan nog zo gezond eten, en nog zulke dure supplementen slikken. Het resultaat blijft: gezonde poep vol voedingsstoffen. Je neemt de voedingsstoffen niet voldoende op in je darmen en poept ze dus net zo hard weer uit. Ja, ook als je last hebt van obstipatie, ook al gaat dat vaak niet hard, je begrijpt het idee.

Aanslag op je darmflora

En: je maag en maagzuur zijn onderdeel van je spijsverteringsstelsel. Een van de functies van voldoende maagzuur is het doden van ongewenste gasten die zich via je mond een weg naar binnen hebben gebaand. De gluiperds. Een lekker zuur milieu in je maag overleven ze vaak niet. Bij onvoldoende maagzuur krijgen ze de kans om lekker verder in je spijsverteringsstelsel door te dringen. En rara wie krijgt daar last van: juist je darmflora: de good guys. Zo heeft te weinig maagzuur dus ook direct invloed op de kwaliteit van je darmflora. Die weer een heel grote rol speelt in je overall gezondheid.

Oorzaken van een tekort aan maagzuur

Er zijn nogal wat oorzaken van een tekort aan maagzuur. Als je dit lijstje bekijkt, zal het je waarschijnlijk niets verbazen dat zo veel mensen (spijsverterings)problemen hebben zoals die hierboven genoemd staan.

Oorzaken van een tekort aan maagzuur

Antibiotica-gebruik
Cafeïne-gebruik. Cafeine zit niet alleen in koffie, maar ook in thee
Hypothyroïdie, trage schildklierwerking
Nicotine-gebruik. Niet alleen door roken maar bijvoorbeeld ook als je nicotine pillen of pleisters gebruikt.
Disbalans in je darmflora, en dat is ook weer een gevolg van een tekort aan maagzuur> Dan kom je in zo’n fijne vicieuze cirkel.waar je liever uit blijft.
Stress, vooral chronische.

Zijn er oorzaken op jou van toepassing?

Het zal mij niets verbazen als jij minstens 1 of 2 van de oorzaken op dit lijstje kunt aanvinken. En met jou heel veel mensen. Maagzuurremmers zijn niet voor niets het meest verkochte medicijn ter wereld!

Huh? Dat is toch tegenstrijdig? Een tekort aan maagzuur en dan maagzuurremmers nemen. Ja klopt, je hebt helemaal gelijk. En daar zit dus precies het probleem. Veel mensen denken dat hun klachten komen door een teveel aan maagzuur en gaan maagzuurremmers slikken. Klinkt logisch. Maar de oorzaak van de problemen zit veel vaker in een tekort aan maagzuur. En daarom worden die problemen meestal niet voorgoed opgelost door het slikken van maagzuurremmers. Je houdt op de langere termijn je probleem juist in stand of je maakt het erger. Ingewikkeld? Valt wel mee. Het is eigenlijk best logisch. Als je weet hoe het werkt Dat kun je lezen in mijn blog hierover .

Oplossingen voor je klachten

Wat kan je alvast gaan doen om een tekort aan maagzuur aan te pakken? Neem de oorzaken weg. Ja fijn he, simpeler wordt het niet! Behalve de trage schildklier, die moet je niet wegnemen en die traagheid kan je ook niet zomaar oplossen. Maar alle andere oorzaken zijn aan te pakken.

Mijn oplossingen bij een tekort aan maagzuur

Behalve het nicotine gebruik en de trage schildklier zijn alle oorzaken bij mij aanwezig, het verbaast mij dan ook helemaal niet dat ik een tekort aan maagzuur heb/had. Ik heb alle oorzaken aangepakt, voor zover van toepassing dan. Dit is wat ik doe:

– Ik drink vooral kruidenthee
– Ik drink alleen nog maar mijn 2 lekkerste kopjes koffie per dag. En dat waren er eerst wel een stuk of 7!
– Alcohol alleen in het weekend en alleen als ik het echt heel erg lekker vindt.
– Ik doe er alles aan om mijn antibioticagebruik te minimaliseren. Zo niet dan kan ik altijd de kuur nog nemen. Hoe je dat precies aanpakt? Lees dat in mijn blog met het stappenplan voor antibioticagebruik.
– Ik eet dagelijks kimchi om mijn darmflora aan te vullen met goede bacterien. Lees meer over kimchi in mijn blog daarover.
– Sinds kort drink ik ook Kombucha om mijn flora aan te vullen met geode bacterien Kombucha is een lekkere frisse gefermenteerde thee drank. Superhot bij de foodies, maar eigenlijk heel ouderwets. En je kunt het gewoon zelf maken. Dat doe ik dan ook. Het is ook nog eens een gweldige dorstlesser. Ik neem het dan ook ina altijd mee als ik ga sporten.
– Stress: ik doe al een tijd aan Yinyoga, daar word ik echt heel blij en ontspannen, en soepel van.

Wat voor mij ook een enorme stressfactor is, dat is de balans tussen werken, gezin en mezelf. De dagen dat ik niet werk, dan werk ik ook echt niet maar ben met mijn volle aandacht bij wat ik dan doe.Dat geeft mij enorm veel rust waardoor ik op mijn werkdagen ook veel meer werk kan verzetten.

Misschien wel een heel simpele tip, maar hij werkt als een trein voor mij!

Het bericht Maagzuur: klachten, oorzaken en oplossingen verscheen eerst op PuurPlien.